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Resultados de la Wikipedia en italiano.

  • specie erbacee fresche e parte di fieno essiccato), mentre in inverno gli animali sono nutriti con foraggi essiccati. Altri mangimi autorizzati sono: colza…
    6 kB (722 palabras) - 07:24 5 mar 2021
  • Ricotta (personaggio). La ricotta è un latticino che si ottiene dal siero di latte. La ricotta, pur essendo un prodotto caseario, non è, per legge, formaggio…
    7 kB (887 palabras) - 15:37 21 abr 2024
  • del guscio chiamato anche "albume"), dalla farina, dal latte o dalla copra, la polpa essiccata. Con una temperatura di fusione dell'ordine dei 25 °C,…
    24 kB (2314 palabras) - 08:09 26 ago 2023
  • giapponesi risalenti al XVI secolo. È largamente usato, fresco, fermentato o essiccato nella cucina cinese, in quella coreana e in quella giapponese. Un primo…
    5 kB (619 palabras) - 15:13 13 nov 2023
  • Il latte di soia (cinese 豆漿T, 豆浆S, dòu jiāngP, coreano 두유?, 豆乳?, duyuLR, giapponese 豆乳, tōnyū), detto anche bevanda di soia, è un latte vegetale a base…
    16 kB (1588 palabras) - 18:16 3 mar 2024
  • Mozzarella (categoría Formaggi a base di latte vaccino)
    "mozzarella di latte vaccino" o "fior di latte" - queste denominazioni indicano la mozzarella di latte vaccino (Bos tauros); "Mozzarella di latte di bufala"…
    34 kB (3397 palabras) - 13:34 22 abr 2024
  • piatto tipico della cucina vicentina a base di stoccafisso (merluzzo essiccato). L'uso di essiccare il merluzzo (Gadus morhua) per conservarlo è antichissimo:…
    4 kB (479 palabras) - 22:04 5 nov 2023
  • Il latte in polvere è un derivato del latte vaccino e si ricava attraverso la separazione della parte solida da quella liquida. Il metodo è stato applicato…
    4 kB (580 palabras) - 15:09 28 dic 2023
  • Il fior di latte (talvolta scritto anche fiordilatte), o anche mozzarella di latte vaccino (mozzarella da latte vaccino, mozzarella vaccina, mozzarella…
    5 kB (566 palabras) - 15:29 20 abr 2024
  • possibili ingredienti) è un piatto ottenuto facendo bollire in acqua o latte chicchi macinati, schiacciati o tritati di alimenti ricchi di amido (di…
    31 kB (3745 palabras) - 13:09 7 abr 2024
  • la superficie del prodotto polverizzato, per mezzo della polvere di latte essiccata a spruzzo; liofilizzazione - La prima liofilizzazione fu in una industria…
    5 kB (667 palabras) - 18:34 2 nov 2023
  • intende la distinzione effettuata tra i vari tipi di formaggio a seconda del latte utilizzato, del contenuto in grassi, della consistenza della pasta, del…
    32 kB (3512 palabras) - 20:02 18 abr 2024
  • Caffè al ginseng (categoría Bevande a base di latte)
    stata effettuata con la creazione del caffè liscio italiano con estratto essiccato di ginseng. Una variante del caffè al ginseng è la Tongkat Ali, che prevede…
    2 kB (302 palabras) - 21:01 2 oct 2023
  • è un formaggio a pasta dura DOP della famiglia dei grana, prodotto con latte vaccino crudo, parzialmente scremato per affioramento, senza l'aggiunta…
    19 kB (1967 palabras) - 18:53 2 ene 2024
  • conferisce al latte e alla carne particolari aromi. Un prodotto tipico locale è il caglio di capretto costituito dall'abomaso degli animali essiccato (se ne…
    4 kB (472 palabras) - 15:22 19 may 2023
  • Taleggio (formaggio) (categoría Formaggi a base di latte vaccino)
    formaggio italiano a denominazione di origine protetta (DOP), a pasta cruda di latte vaccino, molle e a crosta lavata. Il Taleggio prende il nome dall'omonima…
    14 kB (1662 palabras) - 16:07 27 abr 2024
  • Stracchino (categoría Formaggi a base di latte vaccino)
    stagionatura prodotto con latte vaccino intero, che può essere latte crudo (tipicamente, quelli prodotti in malga o alpeggio) oppure a latte pastorizzato, comunque…
    5 kB (493 palabras) - 12:00 30 ene 2024
  • Mozzarella di bufala campana (categoría Formaggi a base di latte bufalino)
    Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma. Questo formaggio è prodotto solo con latte fresco e intero di bufala di razza mediterranea italiana. Gli animali devono…
    28 kB (3054 palabras) - 15:11 18 abr 2024
  • Gorgonzola (categoría Formaggi a base di latte vaccino)
    bërgonsola in piemontese) è un formaggio erborinato, prodotto in Italia dal latte intero di vacca. Si tratta di un formaggio DOP originario della provincia…
    15 kB (1689 palabras) - 19:28 26 ene 2024
  • Grana Padano (categoría Formaggi a base di latte vaccino)
    produttiva (allevamento e mungitura delle bovine, raccolta e trasformazione del latte in formaggio, stagionatura, eventuale grattatura) devono obbligatoriamente…
    23 kB (2374 palabras) - 10:27 11 ene 2024
  • una macchia evidente attorno al disegno rappresentata dalla pozza di latte essiccato. "Usurato non viene visualizzato in questa pagina, ma si può trovare…
    25 kB (2935 palabras) - 14:53 23 dic 2023